全新商用厨具设备的推出
2024-04-17
适用于事业单位、酒楼、院校的智能厨房设备
2021-06-24
目前,我司拥有许多商业智能设备;包括炉具系列、电磁炉系列、西餐设备系列、铁板烧系列、台柜系列、层架系列、保温系列、冷柜系列、消毒柜系列、环保设备系列、餐椅系列、餐车系列、食品机械系列、厨房配套用具系列。
一、灶具设备
食堂里的商业厨房灶具不同于一般家庭用的煤气灶和电磁灶。它是由不锈钢和节能炉头等配件制成的,具有防水、防漏、节能环保等特点;无论是燃气灶还是电磁灶,其火力调整都是随机调整,坚固耐用,易于清洗,适用于事业单位、院校、酒店、大型企业等。
二、排烟净化系统
由于厨房灶具设备在烹饪时产生油烟,所以必须配备排烟系统,也是卫生部门规定。主要设备有:烟罩、油烟净化器、风机、风柜、控制箱、排烟管道等,其覆盖面积大于炊具区。只需定期清洗排烟管道,更换油网,即可保持排烟系统畅通。根据高压静电原理除尘器的放电极电晕和收尘极(集尘极)接于高压直流电源,当含油烟气体通过两极间非均匀电场时,在放电极周围电场作用下,气体首先被电极,同时油烟粒子荷电,荷电后的油烟粒子在电场力的作用下被推向集尘极,从而达到除油烟目的。
油烟治理流程:
厨房油烟处理系统----不锈钢型
原理:对燃料所产生的油烟经净化器“电离净化”处理后,抽风机抽出,再经水幕过滤器处理后达标排放。
目前,我司拥有许多商业智能设备;包括炉具系列、电磁炉系列、西餐设备系列、铁板烧系列、台柜系列、层架系列、保温系列、冷柜系列、消毒柜系列、环保设备系列、餐椅系列、餐车系列、食品机械系列、厨房配套用具系列。
一、灶具设备
食堂里的商业厨房灶具不同于一般家庭用的煤气灶和电磁灶。它是由不锈钢和节能炉头等配件制成的,具有防水、防漏、节能环保等特点;无论是燃气灶还是电磁灶,其火力调整都是随机调整,坚固耐用,易于清洗,适用于事业单位、院校、酒店、大型企业等。
二、排烟净化系统
由于厨房灶具设备在烹饪时产生油烟,所以必须配备排烟系统,也是卫生部门规定。主要设备有:烟罩、油烟净化器、风机、风柜、控制箱、排烟管道等,其覆盖面积大于炊具区。只需定期清洗排烟管道,更换油网,即可保持排烟系统畅通。根据高压静电原理除尘器的放电极电晕和收尘极(集尘极)接于高压直流电源,当含油烟气体通过两极间非均匀电场时,在放电极周围电场作用下,气体首先被电极,同时油烟粒子荷电,荷电后的油烟粒子在电场力的作用下被推向集尘极,从而达到除油烟目的。
油烟治理流程:
厨房油烟处理系统----不锈钢型
原理:对燃料所产生的油烟经净化器“电离净化”处理后,抽风机抽出,再经水幕过滤器处理后达标排放。
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